Jak co nejlépe využít prostor ve svém mobilním přívěsu na jídlo?

Co je na vašem mobilním přívěsu na jídlo nejcennější? Špičkové komerční kuchyňské spotřebiče vás stojí tisíce dolarů nebo generátor pro napájení přívěsu? Ne, mělo by to být rozložení vašeho mobilního přívěsu na jídlo. Mějte na paměti, že koncesní přívěs je malý a jeho vnitřní prostor je omezený. Jak hodláte v návěsu zařídit mobilní kuchyni, abyste mohli vařit a obsluhovat své zákazníky? Vnitřní prostor vašeho potravinového přívěsu musíte využívat moudře.

Jak co nejlépe využít prostor v přívěsu na jídlo?

1. Mějte správné rozvržení mobilního přívěsu na jídlo

Návrh rozvržení mobilního potravinářského přívěsu je nejkritičtějším krokem při stavbě vlastního koncesního přívěsu. Nikdo mu nedokáže vykouzlit úsměv na tváři, když ve svém neuspořádaném a zatuchlém přívěsu na jídlo hledá nějaké kuchyňské náčiní. Proto si při koupi jakéhokoli přívěsu musíte ověřit, zda jeho vnitřní uspořádání může splňovat vaše požadavky. Pokud ne, požádejte o službu přizpůsobení od výrobce. Obecně platí, že mobilní přívěs na potraviny musí mít následující specifické oblasti: příprava jídla, chlazení, vaření, čištění, skladování a podávání. Tyto oblasti by měly být správně navrženy, aby vám vaření usnadnily. Například varná plocha by měla být umístěna vedle čisticí plochy, abyste mohli své kuchyňské náčiní kdykoli umýt. Doporučuje se poradit se s odborníkem, jak navrhnout uspořádání vašeho mobilního přívěsu na jídlo. Předtím byste měli mít jasno v tom, jaké vybavení potřebujete, počet zaměstnanců a úložný prostor.

2. Zvolte Kompaktní kuchyňské vybavení

Musíte uznat, že kuchyňské vybavení zabere většinu místa ve vašem přívěsu na jídlo, zvláště když máte v nabídce širokou škálu možností. Kuchyňské vybavení, které je určeno pro restauraci, není to pravé pro váš jídelní přívěs. Jsou příliš velké! Vyzkoušejte tyto kompaktní a přenosné kuchyňské spotřebiče. Při naší práci s klienty, kteří si staví své návěsy na jídlo, vždy doporučujeme, aby si vybrali kuchyňské vybavení s deskovým designem, jako je pultový plynový gril. Jsou dostatečně malé, že je můžete vždy umístit do přihrádky, abyste uvolnili místo na pultu, když se nepoužívají. Podstolové chladničky jsou skvělým řešením, které šetří místo, pokud jde o chladicí zařízení.

3. Nepotřebujete všechno

Rošty, grily a toustovač... Tyto kuchyňské spotřebiče lze použít k přípravě různých druhů pokrmů. Je ale nutné mít je všechny ve svém foodtrucku? Na trh přichází stále nové kuchyňské vybavení. Jak je všechny vměstnáte do přívěsu? Ne, nemůžeš. Plynový gril 1/2 plochý a 1/2 drážkovaný vršek lze použít ke smažení vajec, výrobě palačinek, BBQ, toastů a ohřívání jídla. Proč utrácet více za jiné kuchyňské spotřebiče, když máte jeden, který to všechno zvládne za vás? Multifunkční vybavení kuchyně může ušetřit místo, zabránit nepořádku ve vaší mobilní kuchyni a snížit vaše provozní náklady.

4. Použijte stěnu Space Well

Podlaha je už plná věcí. Ale ve vašem přívěsu je stále spousta nevyužitého místa. Jen se podívejte na ty holé zdi. Nástěnné police můžete nainstalovat na stěnu vedle pracovních stolů. Tyto police poskytují určitý prostor pro váš spotřební materiál, koření a zásoby. Pro bezpečnost a stabilitu si můžete vybrat i nástěnné police s výklopnými dvířky.